Met onze biodynamische melk maken wij ook vers room ijs en met biodynamisch fruit van onze collega telers, Harold & Margreet Oltheten van zachtfruit bedrijf de Ring, maken we sorbet ijs. Net als met ons brood kopen we alle ingrediënten als grondstoffen in en maken dan zelf de juiste mix waarbij de mix maar uit acht ingrediënten bestaat. Lekker hoeft niet moeilijk te zijn en dat proef je!
